何为还原糖?蔗糖为什么不是还原糖?
何为还原糖?蔗糖为什么不是还原糖?
发布时间：2025-09-14 23:02:00
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答案：答:能使氧化剂还原的糖称还原糖。在二糖蔗糖结构中没有还原性基团(如游离的醛基或游离的酮基),所以蔗糖是一种非还原糖。
