蛋白质变性是由于: ()
A、蛋白质一级结构的改变
B、蛋A质颗粒聚集
C、蛋白质空间构象的破坏
D、辅基的脱落
E、蛋白质水解
发布时间：2026-02-17 06:21:39
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答案：正确答案：
C
