试述中西方饮食文化的不同之处
试述中西方饮食文化的不同之处
发布时间：2025-11-15 16:58:57
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答案：
从饮食观念看，中国注重色、香、味、形，感性。西方注重营养，理性。
从食物来源看，中国以素食为主，肉食为辅。西方以肉食为主，素食为辅
从饮食方式看，中国采用合餐制。团团围坐于一桌，讲究“和”。西方采用分餐制。自助餐，各取所需，无固定位置
从烹饪方法看，中国吃熟食，讲究调味。西方吃生食，讲究原味
从饮食内容看，中国讲究饮、食结合。西方则饮、食分开
