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影响干燥速率的因素。

发布时间：2025-12-02 20:28:05

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答案：影响干燥速率的因素主要包括湿物料、干燥介质和干燥设备三个方面，具体如下：（1）湿物料的性质和形状（如物理结构、化学组成、形状大小、物料层厚度、水分结合方式等）；（2）湿物料的温度；（3）湿物料的含水量（如初始含水量、最终含水量、临界含水量）；（4）干燥介质的温度和湿度；（5）干燥介质的流速和流向；（6）干燥器的构造。