[名词解释] 厨房
[名词解释] 厨房
发布时间：2025-11-21 14:47:24
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答案：从事菜肴、点心等食物产品加工、生产、制作的场所，是餐饮企业及综合型宾馆、饭店通过输入原料，经厨房工作人员技术处理、艺术加工，向餐厅提供色、香、味、型等感官性状达到一定要求的产品的部门
